抗菌的起源：

抗菌材料的起源從遠古時代人們就已經(jīng)開始運用，人們發(fā)現(xiàn)用銀和銅容器留存的水不宜變質(zhì)，后來皇宮達貴富人吃飯時又習(xí)慣使用銀筷子，民間又用銀制成飾品佩帶，因此我國民間很早就開始認(rèn)識到銀有抗菌作用。達官貴人經(jīng)常用銀器來儲存食物。

抗菌劑是指能夠在一定時間內(nèi)，使某些微生物（細菌、真菌、酵母菌、藻類及病毒等）的生長或繁殖保持在必要水平以下的化學(xué)物質(zhì)。抗菌劑是具有抑菌和殺菌性能的物質(zhì)或產(chǎn)品。

銀離子及其化合物的抗菌機理：

接觸反應(yīng)抗菌機理：銀離子接觸反應(yīng)，造成微生物共有成分破壞或產(chǎn)生功能障礙。當(dāng)微量的銀離子到達微生物細胞膜時，因后者帶負電荷，依靠庫侖引力，使兩者牢固吸附，銀離子穿透細胞壁進入胞內(nèi)，并與SH基反應(yīng)，使蛋白質(zhì)凝固，破壞細胞合成酶的活性，細胞喪失分裂增殖能力而死亡。銀離子還能破壞微生物電子傳輸系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)和物質(zhì)傳輸系統(tǒng)。

因此用納米銀離子制成的納米銀抗菌劑和殺菌藥其抗菌殺菌效果是普通殺菌藥的數(shù)百倍。